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PEN pl-3 α33で切り取った日々


by yuzuphoto
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タイ料理♪

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最近何故か各国料理を食べ歩いています。

昨夜はラジオのパーソナリティの仲間たちと集まっての食事会

セレクトは私ではなかったのだけれどしっかりアジアンご飯でした♪

癖のある味のものダメかなって思っていたんだけど美味しかった♪

また行かなくちゃ♪

またまたこの5人でインターネット番組を始められそう♪

これからもとっても楽しみなのです♪


【ジャミンンカー】エスニック料理
住所:福岡市中央区大名1丁目1−20南風ビル B1F
TEL: 092-771-3108
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by yuzuphoto | 2011-09-28 09:47 | そとごはん
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楽しみにしていたフレンチレッスン♪

今日は三種類のソースを教わりました( ´ ▽ ` )

思った以上にバターがはいるので度々は作れませんがw

近いうちにホームパーティをする予定なので腕を磨いておかねば!

今からワクワクです!
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by yuzuphoto | 2011-09-26 23:01 | そのほか

モロッコ料理♪

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東京に行くたびに食べていたモロッコ料理

福岡でも食べられたらいいなってことで調べてみました。

今回伺ったのはクレッセントです♪

イケメンシェフが本格的なモロッコ料理を食べさせてくれます♪

タジン鍋 クスクス ハリラからモロッコのワインまで

異国情緒溢れるお料理に酔いしれました♪

いいなあ。モロッコ料理♪

またいこう♪











http://www.morocco-crescent.com/
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by yuzuphoto | 2011-09-25 23:45 | そとごはん

わんわん♪ kawaii

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先日骨董市でみつけたわんこのスプーン♪

イギリスのものだそうです。

他にも鉄でできたスタンプの可愛いわんこものなどもあり

日を改めてお店にも遊びにいこうかな♪なんて思っています♪

かわいいもの大好きです♪

ちなみにこちらはソニーのカメラでパチリ♪
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by yuzuphoto | 2011-09-23 19:20 | 雑貨

一刻堂

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久しぶりに友人と食事♪

一刻堂へ行ってきました。

今朝から急に冷えてきたので最初から東一の熱燗を。

*焼きナス
*蒸し鮑とウニ
*お造り
*松茸の茶碗蒸し
*小丸ふぐの揚げ物
*イチボ
*甘鯛の蒸し物
*炊き込みご飯
*デザート もも他

おいしいお料理と楽しいおしゃべりであっという間の二時間でした。



*柳橋一刻堂*
福岡市中央区清川2丁目9-4
092-522-8197
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by yuzuphoto | 2011-09-22 22:27 | そとごはん

志免にある不思議な建物

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大正町商店街で行われるときに見つけたこの建物

なんでも炭鉱を掘っていた時のものだということ。

ちょっと不思議な雰囲気なのでパチリ






今日はかなり肌寒くてみーこのおさんぽですっかり冷え切ってしまいました。

季節の変わり目です。

どうぞお体ご自愛くださいね♪
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by yuzuphoto | 2011-09-22 09:27 | pen EP-3

おうちごはん♪

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9月は本当に忙しくて外で食べることが多く

本当に久しぶりにおうちごはんという感じ。

これは今日のランチ♪

キムチ丼と玉葱スープと焼きトマト♪

一日でないと思ったので豪快にキムチを♪

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そしてこれは昨日の夜ご飯♪

*さばみりん
*ホタテとマッシュルームのワインソテー
*たまねぎスープ
*玉ねぎサラダ
*焼きナス
*蒸し野菜

おうちごはんは野菜がたっぷりとれるのが魅力ですね♪





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by yuzuphoto | 2011-09-22 00:20 | おうちごはん

ペン♪

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まだまだ使いこなせずにいるPEN

本屋さんでもPENでかわいい写真を撮るみたいな本が沢山でているみたい。

時間があったらちょっと読みたいなと思っています。

部屋での撮影はやっぱりαになりそうだけど

この軽さと遊び心がとてもいい。

ふふ♪





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by yuzuphoto | 2011-09-21 14:35 | デジイチ

なだ万ごはん♪

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昨日はなだ万で送別会

お料理教室でお世話になっていたお店の方が20日までだったので伺いました。

お料理は前回の教室で戴いたものとあまり変わらなかったのですが

松茸の土瓶蒸しが秋を感じさせてくれました♪

その土瓶蒸しがでてきた時ふと正式な食べ方ってあるのかしら?と思い

お店の方にうかがってみるとまずはスープを器に注ぎいれ香りと味を楽しみ

スープを全ていただいてから具を器に移して戴くといいですよとのことでした。

何気なく戴いているお料理ですが実はマナーはほとんど知らないのですね。

今回お聞きした方はマナー教室の先生でもあって丁寧に教えてくださいました♪

椀物の蓋のとり方からお箸の作法までしっかり♪

なんとなくこれでいいかなって思っていたことを確信に変えることができたので

今後は自信を持っていただけると思います。

おいしい物をいただきながらマナーまでしっかり教えていただけたのは

本当にありがたい事でした♪

*嶺岡豆腐
*松茸の土瓶蒸し
*戻り鰹のサラダ仕立て
*小芋エビの酒盗クリーム
*鮭津軽あえ
*かます小袖寿司
*秋の果物の白和え
*太刀魚の幽庵焼き
*黒豚甲州煮
*炊き込みご飯
*赤だし
*チーズケーキ果物
*お抹茶

なだ万
〒812-0018
福岡県福岡市博多区住吉1-2-82
グランド・ハイアット・福岡5階
092-271-7161



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by yuzuphoto | 2011-09-21 08:02 | そとごはん

うわのそら

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うわのそらにいってきました。

おいしいと聞いていたのでもうわくわく♪

お店はちょっと薄暗い店内にジャズが流れていてとてもお洒落

・お造り盛り合わせ
・炙り野菜
・合鴨ロース炙り
・生からすみ
・トマトと蓮根の酢漬け
・ハリハリ鍋

日本酒もたくさん味見♪

お料理はおいしいしお店の方はイケメンだし♪

大満足でした!

自宅に戻ってみーこをなでなでしていたらいきなりうなられ

今にも飛びかからんばかりのみーこ

実は日本酒の匂いを嗅ぐと犬が変わるんです。

はう。。。気をつけます。



うわのそら
福岡市中央区春吉3-12-24 BLUGE1F
092-761-1160
http://www.uwanosora.net/index.html
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by yuzuphoto | 2011-09-20 21:54 | そとごはん